ইংলিশের সুস্বাদু মশলা (শব্দার্থ)

১। পিয়াজ→ Onion
২। রসুন→ Garlic
৩। আদা→ Ginger
৪। কাচা মরিচ →Green chili
৫। শুকনা মরিচ →Red chili
৬। হলুদ→ Turmeric
৭। ধনিয়া →Coriander
৮। জিরা→ Cumin seed
৯। মেথি →Fenugreek
১০। মৌরি→ Aniseed
১১। সরিষা→ Mustard
১২। কালিজিরা→ Nigella
১৩। শা জিরা →Caraway(black cumin)
১৪। পোস্তা দানা →Poppy seed
১৫। তিল →Sesame seed
১৬। এলাচি→ Cardamom
১৭। দারচিনি→ Cinnamon
১৮। লবংগ →Cloves
১৯। গোল মরিচ→ Black pepper
২০। সাদা মরিচ→ White pepper
২১। জয়ফল →Nutmeg
২২। যৈত্রী →Mace
২৩। কাবাব চিনি →Allspice
২৪। তেজ পাতা→ Bay leaf
২৫। ধনে পাতা→ Coriander leaf
২৬। পুদিনা পাতা →Mint leaf
২৭। তেতুল →Tamarind
২৮। হিং→ Asafetida
২৯। ঈস্ট →Yeast
৩০। বিট লবন→ Black salt
৩১। খাবার রঙ →Food color
৩২। গোলাপ জল→ Rose water
৩৩। কেওড়া জল→ Kewra Water
৩৪। জাফরান→ Saffron

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on pocket

এরকম আরও নিউজ